การชงโกโก้ แบบ ต่างๆ

โกโก้ ตรานางพยาบาล 1) ใส่ผงโกโก้ 3 ช้อน ลงในแก้ว น้ำไม่ต้องถึงครึ่งถ้วย 2) น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ 3) นมข้น 2 ช้อนโต๊ะ 4) นมสดจืด คาร์เนชั่น 3 ช้อนโต๊ะ แล้วค้นชงไปแต่ต้องน้ำร้อนๆนะ จะได้หอมๆๆๆ ... ถ้าเย็นก็ใส่ นมสดทีหลังเพิ่มไปอะนะ สูตรนี้เราทำประจำแต่อร่อยถูกใจคุณป่าวไม่แน่ใจ ลองดูจิ......

โกโก้ร้อน

- ตักผงโกโก้        1 ช้อนชา

- น้ำตาล             1 ช้อนชา

- ใส่น้ำร้อน          1/2 แก้ว คนให้เข้ากัน

- ใส่นมข้น            1 ช้อนชา ไม่คน

- ใส่นมสด            3 ครั้ง ไม่คน

- เสิร์ฟพร้อมน้ำชาร้อนๆ

โกโก้เย็น

- ตักผงโกโก้         1 ช้อนชา

- ใส่น้ำตาล           3 ช้อนชา

- ใส่นมข้นหวาน     2 ช้อนชา

- ใส่น้ำร้อน           1/2 แก้ว คนให้เข้ากัน

- ตักน้ำแข็งเต็มแก้ว แล้วเทลงไป

- โรยหน้าด้วยนมสด (โรยเหมือนกาแฟเย็น)

ทีเด็ด    รสชาติของโกโก้ต่างกับช็อกโกแลตคือรสนุ่ม มัน สีเข้ม ราคาแพงกว่าช็อกโกแลตๆรสออกขมกว่า   และทุกครั้งที่ชงร้อน(เครื่องดื่มทุกอย่าง)ต้องลวกแก้วเสมอเพราะจะทำไห้แก้วเก็บความร้อนได้นานและรู้สึกที่ดีกว่ากันนะค้าบบ.

โอวัลตินร้อน

- ตักโอวัลติน       2 ช้อนชา ลงในแก้ว

- เทน้ำร้อน          1/3 แก้ว คนตีให้แตกก่อนเสมอ(กรณีน้ำไม่ร้อนจะทำให้ผงไม่แตก จับกันเป็นก้อนไม่อร่อย)

- ใส่น้ำตาล          1 ช้อนชา คนให้เข้ากัน

- ใส่นมข้นหวาน    1 ช้อนชา

- ใส่นมสด           3 ครั้ง(นับ 1,2,..3) คนให้กัน

- เสิร์ฟพร้อมน้ำชาร้อนๆ

โอวัลตินเย็น

- ตักโอวัลติน      2 ช้อนชา ลงในแก้ว

- น้ำตาล            3 ช้อนชา

- นมข้น              2 ช้อนชา

- ใส่น้ำร้อน        1/2 แก้วคนให้เข้ากัน

- ตักน้ำแข็งเต็มแก้ว แล้วเทโอวัลตินที่ได้ลวไป

- โรยหน้าด้วยนมสด(โรยแบบเดียวกับกาแฟเย็น)

สูตรการชงกาแฟสำเร็จรูป(เย็น) ให้อร่อย

ที่มา http://monkiji321.exteen.com

เคล็ดลับ การชงกาแฟโบราณ และโอเลี้ยง ให้อร่อย

โอเลี้ยง

ส่วนผสม

1. กาแฟโบราณ 1 ทัพพี

2. น้ำร้อน 1 กระบวย (6 ออนซ์)

3. น้ำตาลทราย 6 ช้อนชา

4. น้ำแข็ง 1 แก้ว (16 ออนซ์)

วิธีทำ

1. ตักกาแฟโบราณลงในถุงชง จากนั้นเติมน้ำร้อนลงไป กรองไปมา 4 ครั้ง หรือมากกว่านั้น

2. เทน้ำกาแฟ 3 ออนซ์ ลงในแก้วผสม

3. เติมน้ำตาลทราย จากนั้นคนให้เข้ากัน

4. เทใส่แก้วที่มีน้ำแข็งเตรียมไว้



โอเลี้ยงยกล้อ

ส่วนผสม

1. กาแฟโบราณ 1 ทัพพี

2. น้ำร้อน 1 กระบวย (6 ออนซ์)

3. น้ำตาลทราย 6 ช้อนชา

4. น้ำแข็ง 1 แก้ว (16 ออนซ์)

วิธีทำ

1. ตักกาแฟโบราณลงในถุงชง จากนั้นเติมน้ำร้อนลงไป กรองไปมา 4 ครั้ง หรือมากกว่านั้น

2. เทน้ำกาแฟ 3 ออนซ์ ลงในแก้วผสม

3. เติมน้ำตาลทราย จากนั้นคนให้เข้ากัน

4. เทใส่แก้วที่มีน้ำแข็งเตรียมไว้ โรยหน้าด้วยนมสดหรือปิดหน้าด้วยฟองนม



โอเลี้ยงจ้ำบ๊ะ (โอเลี้ยงน้ำแดง)

ส่วนผสม

1. กาแฟโบราณ 1 ทัพพี

2. น้ำร้อน 1 กระบวย (6 ออนซ์)

3. น้ำหวานเฮลซ์บลูบอย (กลิ่นสละ) 4 ช้อนชา

4. น้ำแข็ง 1 แก้ว (16 ออนซ์)

วิธีทำ

1. ตักกาแฟโบราณลงในถุงชง จากนั้นเติมน้ำร้อนลงไป กรองไปมา 4 ครั้ง หรือมากกว่านั้น

2. ตักน้ำหวานเฮลซ์บลูบอยกลิ่นสละ 4 ช้อนชา ลงในแก้วผสม

3. เทน้ำกาแฟ 3 ออนซ์ ลงในแก้วผสม จากนั้นคนให้เข้ากัน

4. เทใส่แก้วที่มีน้ำแข็งเตรียมไว้




ขอบคุณ เส้นทางเศรษฐี